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昨日上午，梅江区食品药品监督管理局召开全区午托机构食品安全暨食品安全管理员继续教育专题会，70多名午托机构负责人参加了会议。

据了解，春季，食物容易变质，也是胃肠道疾病的高发期。为规范午托机构餐饮秩序，保障午托学生的饮食安全，春季开学以来，区食药监局会同区教育局，联合下发《2017年度学校食堂及食品安全专项整治工作方案》，组织开展学校及其周边（包括午托机构）的食品安全专项整治。

整治中，重点对辖区内73家午托机构厨房卫生、设备设施、原料采购、工作人员健康管理等情况进行检查。督促午托机构经营者一定要严把食材的购进关，保证烹调时煮熟煮透，做好食物的留样等。整治中，针对发现的问题，梅江区食品药品监督管理局已责令其限期整改。同时，在《梅州日报》及单位网站上宣传《食品安全法》和其他法律法规，期间，印发各类宣传资料1000多份。