梅江区开展餐饮店从业人员健康证明专项检查
加大经营者“亮证”监管力度
近期，梅江区市场监管局在辖区内开展餐饮店从业人员健康证明专项检查，对巩固国家卫生城市相关工作进行再推进、再落实，切实保障人民群众“舌尖”上的安全。
昨日上午，执法检查人员来到梅城三板桥路早餐一条街和梅江二路百花洲市场周边开展检查。记者看到，执法检查人员随机抽查餐饮店内从业人员健康证明情况，发现部分餐饮店存在健康证未上墙公示、健康证过期未及时补办、个别从业人员无健康证明等情况。
根据《食品安全法》第四十五条规定，从事接触直接入口食物生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。《国家卫生城市标准（2014年版）》也同样要求小餐饮店、小食品店等重点场所从业人员要取得有效健康合格证明。对发现问题的餐饮店，执法检查人员根据相关规定责令限期整改，并发出了责令改正通知书。“我们将对第一次发现问题的餐饮店给予警告。若警告后仍拒不改正，则处五千元以上五万元以下罚款。情节严重的，我们将要求店家立即停产停业，并吊销其经营许可证。”执法检查人员表示。
据介绍，梅江区市场监管部门今后将继续充分利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患，进一步加大餐饮日常监管环节经营者“亮证”和“三防”（防尘防蝇防鼠）设施是否齐全的监管力度。市场监管部门呼吁广大餐饮业店家自觉依法经营，积极为我市巩固国家卫生城市贡献力量。（记者何梓瑜）
